1. Выберите правильное утверждение относительно элементного состава живых организмов.
–А. Кислород относится к микроэлементам.
–Б. Водород относится к макроэлементам.
+В. Хлор относится к макроэлементам.
–Г. Йод относится к ультрамикроэлеме
2. Выберите правильное утверждение относительно органических веществ клетки.
–А. Мономерами белков являются нуклеотиды.
–Б. В состав аминокислот обязательно входит фосфор.
+В. Глюкоза относится к углеводам.
–Г. Полисахариды относятся к липидам.
3. Выберите правильное утверждение относительно роли углеводов.
–А. Углеводы играют роль биологических катализаторов.
–Б. Крахмал — это основной структурный полисахарид растительных клеток.
–В. Клеточная стенка животных клеток состоит из гликогена.
+Г. Глюкоза — это виноградный сахар.
4. Отметьте, какие из следующих четырех утверждений, касающихся биологической роли воды, правильные, а какие — неправильные.
–А. Вода — это основной источник энергии для живых клеток.
+Б. Вода является растворителем молекул, входящих в состав живых клеток.
–В. Вода имеет относительно низкую температуру кипения, что важно для жизни в земных условиях.
+Г. Вода является источником кислорода при фотосинтезе.
5. Отметьте, какие из следующих четырех утверждений, касающихся строения и роли белков, правильные, а какие — неправильные.
–А. Вторичная структура белка стабилизируется ковалентными связями между остатками соседних аминокислот.
–Б. Белки — это разветвленные биополимеры.
+В. Среди связей, стабилизирующих третичную структуру, боль-шое значение имеют дисульфидные мостики.
+Г. Некоторые белки выполняют транспортную функцию.
6. Отметьте, какие из следующих четырех утверждений, касающихся нуклеиновых кислот, правильные, а какие — неправильные.
–А. Нуклеиновые кислоты являются разветвленными полимерами.
–Б. Структура ДНК была расшифрована Л. Пастером.
–В. Все нуклеиновые кислоты содержатся в ядре.
+Г. Молекула РНК содержит урацил.
7. Отметьте, какие из следующих четырех утверждений, касающихся углеводов, правильные, а какие — неправильные.
–А. Гликоген содержится только в мышцах.
–Б. Из всех углеводов в природе наибольшее распространение имеют тетрозы.
–В. Крахмал состоит их остатков фруктозы.
–Г. Дисахариды плохо растворимы в воде.
8. Отметьте, какие из следующих четырех утверждений, касающихся липидов, правильные, а какие — неправильные.
–А. Единственной функцией липидов является защитная функция.
–Б. Из липидов состоит гликокаликс.
+В. В нервной ткани повышенное содержание жиров.
–Г. Липиды не могут выполнять строительную функцию.
9. Отметьте, какие из следующих четырех утверждений, касающихся ферментов, правильные, а какие — неправильные.
–А. Каталитическую активность проявляет вся молекула фермента.
+Б. Ферменты присутствуют в биологических мембранах.
–В. Ферменты обнаружены только в крови.
–Г. Ферменты синтезируются только митохондриями.
10. Отметьте, какие из следующих четырех утверждений, касающихся витаминов и гормонов, правильные, а какие — неправильные.
–А. Все витамины растворяются в воде.
–Б. Витамин С синтезируется в коже человека на свету.
–В. Все гормоны синтезируются гипоталамусом.
+Г. Половые гормоны имеют липидную природу (они стероиды).
11. Отметьте, какие из следующих четырех утверждений, касающихся строения и роли нуклеиновых кислот, правильные, а какие — неправильные.
+А. Молекулы ДНК имеют двухцепочечное строение.
+Б. Все виды РНК образуются в ядре.
–В. ДНК входит в состав рибосом.
–Г. АТФ является дезоксирибонукле
12. Какие из перечисленных полисахаридов являются структурными? Отметьте, какие из следующих четырех ответов, правильные, а какие — неправильные.
+А. Хитин.
–Б. Крахмал.
–В. Гликоген.
+Г. Целлюлоза.
13. Выберите правильное утверждение относительно элементного состава живых организмов.
–А. Азот относится к макроэлементам.
–Б. Бром относится к макроэлементам.
+В. Магний относится к макроэлементам.
–Г. Фосфор относится к ультрамикроэлеме
14. Выберите правильное утверждение относительно органических веществ клетки.
–А. Мономерами нуклеиновых кислот являются аминокислоты.
+Б. В состав углеводов обязательно входит водород.
–В. Рибоза относится к полисахаридам.
–Г. Витамины — это неорганические вещества.
15. Выберите правильное утверждение относительно роли нуклеиновых кислот.
–А. Нуклеиновые кислоты играют роль биологических ката-лизаторов.
–Б. В растительных клетках содержится только РНК.
+В. Функция ДНК — хранение и передача наследственной информации.
–Г. В состав ДНК входит рибоза.
16. Отметьте, какие из следующих четырех утверждений, касающихся биологической роли воды, правильные, а какие — неправильные.
+А. Вода — наиболее распространенное вещество в живой природе.
+Б. Вода используется животными в процессах терморегуляции.
–В. Вода имеет максимальную плотность при +4º С, поэтому водоемы зимой промерзают насквозь.
–Г. Вода часто выполняет каталитическую функцию.
17. Отметьте, какие из следующих четырех утверждений, касающихся строения и роли белков, правильные, а какие — неправильные.
+А. Белки могут выполнять каталитическую функцию.
+Б. Утрата белковой молекулой высших уровней структурной организации называется денатурацией.
–В. Функциональная активность белков одинакова при любой температуре и реакции среды.
–Г. Белки — это исключительно кислотные соединения, поскольку состоят из остатков аминокислот.
18. Отметьте, какие из следующих четырех утверждений, касающихся нуклеиновых кислот, правильные, а какие — неправильные.
–А. Структура ДНК была расшифрована М. Шлейденом и Т. Шван-ном.
–Б. ДНК входит в состав рибосом.
–В. ДНК содержит урацил.
+Г. Количество остатков аденина в молекуле ДНК равно количе-ству остатков тимина.
19. Отметьте, какие из следующих четырех утверждений, касающихся углеводов, правильные, а какие — не-правильные.
–А. Во время интенсивной работы в мышцах синтезируется гликоген.
–Б. Углеводы расщепляются только в условиях достаточного количества кислорода в организме.
–В. Углеводы из всех органических веществ клетки содержат наибольшее количество энергии на 1 г.
–Г. Все углеводы содержат азот.
20. Отметьте, какие из следующих четырех утверждений, касающихся липидов, правильные, а какие — неправильные.
–А. Некоторые ферменты являются липидами.
+Б. Некоторые гормоны являются липидами.
–В. Липиды отсутствуют в крови.
–Г. Липиды имеют меньшую энергетическую ценность, чем углеводы.
21. Отметьте, какие из следующих четырех утверждений, касающихся ферментов, правильные, а какие — неправильные.
–А. Ферменты являются основным структурным компонентом клеточных мембран.
–Б. Ферменты увеличивают энергию активации химических реакций.
+В. Активность ферментов проявляется только при определенных значениях температуры и рН.
–Г. Ферменты синтезируются только железами внутренней секреции.
22. Отметьте, какие из следующих четырех утверждений, касающихся витаминов и гормонов, правильные, а какие — неправильные.
–А. Суточная потребность в витаминах для человека составляет 10-20 г.
+Б. Известно около 50 различных витаминов и витаминоподобных веществ.
–В. Гормоны должны поступать в организм с пищей.
–Г. Гормоны существуют только у млекопитающих.
23. Отметьте, какие из следующих четырех утверждений, касающихся строения и роли нуклеиновых кислот, правильные, а какие — неправильные.
–А. В состав РНК входит тимин.
–Б. Мономерами ДНК являются рибонуклеотиды.
+В. В живой клетке содержится три вида РНК.
+Г. Некоторые мононуклеотиды являются универсальными переносчиками энергии в живых клетках.
24. С помощью каких растворителей можно получить липиды из тканей? Отметьте, какие из следующих четырех ответов, правильные, а какие — неправильные.
–А. Воды.
+Б. Хлороформа.
–В. Раствора NaCl.
–Г. Раствора сахарозы.
15. Выберите правильное утверждение относительно элементного состава живых организмов.
–А. Кальций относится к микроэлементам.
–Б. Кобальт относится к макроэлементам.
+В. Углерод относится к органогенным элементам.
–Г. Натрий относится к ультрамикроэлеме
26. Выберите правильное утверждение относительно органических веществ клетки.
–А. Мономерами полисахаридов являются жирные кислоты.
+Б. В состав нуклеиновых кислот обязательно входит фосфор.
–В. Растительное масло относится к углеводам.
–Г. ДНК — это вещество белковой природы.
27. Выберите правильное утверждение относительно роли липидов.
–А. Липиды играют роль биологических катализаторов.
–Б. Основным запасным веществом липидной природы является холестерин.
–В. Все гормоны являются липидами.
+Г. В основе мембран лежит двойной слой липидов.
28. Отметьте, какие из следующих четырех утверждений, касающихся биологической роли воды, правильные, а какие — неправильные.
–А. Вода никогда не образуется в животных организмах, поэтому должна непременно входить в рацион всех животных.
+Б. Вода обладает высокой теплопроводность
–В. Вода замерзает при 0º С, поэтому живые организмы не существуют при температурах ниже 0º С.
+Г. Вода имеет большое поверхностное натяжение, поэтому поверхность воды является местообитанием для некоторых живых организмов.
29. Отметьте, какие из следующих четырех утверждений, касающихся строения и роли белков, правильные, а какие — неправильные.
–А. Все аминокислоты, входящие в состав белков, содержат серу.
+Б. В состав белков входит 20 различных аминокислот.
–В. Третичная структура белка представлена либо α-структурой, либо β-складчатым листом.
+Г. Первичная структура белка — это последовательнос
30. Отметьте, какие из следующих четырех утверждений, касающихся нуклеиновых кислот, правильные, а какие — неправильные.
–А. Структура ДНК была расшифрована И.П. Павловым.
–Б. Количество остатков аденина в молекуле ДНК равно количеству остатков гуанина.
–В. РНК содержится только в ядре.
+Г. РНК входит в состав рибосом.
